1、结合市场调查完成每月两次的食品原材料定价工作，准确掌握市场价格信息，合理定价。。
2、不断的开发及寻找更具备实力供应商，以多渠道的采购模式有效的降低采购成本。
3、每天完成原材料订单报单工作，审核厨房的下单量，合理有效的控制采购量。
4、和使用部门进行良好的协调沟通，做到当日事当日毕，特殊情况妥善处理保证企业正常经营。
5、积极向采购经理及企业相关的采购人士学习，通过他们了解到更多更好的采购渠道及相关信息，通过捷径提供工作效率，少走弯路，不耻下问。
6、参加企业的相关培训，不断的完善自己，通过自身的提高持续的提升工作效率。
7、配合厨房开发新的原材料资源，提供更多更好的原材料以满足厨房的要求及提高食品的档次。